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经济新环境下有新机遇

时间:2018-01-03 10:11

来源:未知作者:admin点击:

引导消费开发健康新品对于食品饮料的需求由过去“加量、加风味、加营养”的“加法补充”逐渐转变为如今追求平衡健康的“减法平衡”,这与全球食品饮料消费者追求健康均衡、高端升级与便利的变化趋于一致。
 
为此,百事公司自2006年推出了可持续的发展愿景,包括改善产品、保护地球与赋能于人3方面,具体从投资研发精进产品、着力打造营养品牌和创造更多健康选择入手,目标是实现“减糖减脂减盐”:
 
到2025年,旗下至少2/3的饮料,每12盎司添加糖所提供的能量不大于100大卡;至少3/4的食品,每100大卡食品中的饱和脂肪酸不超过1.1克;至少3/4的食品,每100大卡食品中钠含量不超过1.3毫克。同时,推出相关品牌在消费者中播种健康饮食理念,他认为,营养多元化将能促进食品饮料系统的可持续发展。
 
  此外,宗庆后还提到各界应当引导消费者正确消费饮料。他建议,要减少商业炒作,企业要沉下心多开展一些深入的科学研究,开发更有营养价值、有利于国民健康的产品。同时,应尽快建立行业信息权威发布平台和国家营养、食品安全科普平台,
 
及时澄清各种谣言和虚假信息。多开展一些老百姓真正需要的相关科学、营养知识的宣传与普及,推动业界及全社会形成真正的科学认识,给予消费者正确的引导,这样才能更有利于产业及行业发展,更有利于广大消费者的营养健康。
 
宗庆后同时建议,借中医药法今年全面实施之机,加快扩大保健食品备案原料品种的步伐,从而进一步扩大保健食品备案制的实施范围,让企业能不断开发出健康食品,为经济发展和保障消费者健康做出更大的贡献。
 
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